Домашняя закваска в чем ее польза

  • 12.04.2017
 

Домашняя закваскаНе секрет, что домашнее всегда вкуснее, чем покупное. Продукты, созданные с помощью закваски, не только вкуснее, но и полезнее. Они обладают следующими свойствами:

1.      Подавляют рост болезнетворных бактерий.

2.      Улучшают пищеварение и заставляют организм работать как часы.

3.      Восстанавливают микрофлору, помогают восстановить ее после лечения тяжелыми лекарствами.

4.      Повышают иммунитет.

5.      Укрепляют кости, зубы, ногти. Кисломолочка полезна для тех, кто следит за внешним видом.

6.      Защищают человека от различных инфекций.

7.      Нормализуют работу почек и печени.

8.      Кисломолочные продукты помогают синтезировать некоторые вещества.

9.      Стоит отметить и то, что они содержат минимум калорий и прекрасно подходят тем, кто следит за фигурой.

10.   Бифидобактерии, содержащиеся в закваске, позволяют организму бороться с токсинами.

11.   Женщинам полезно знать, что кисломолочные продукты подавляют грибковые инфекции, вызванные молочницей.

 

Домашний йогуртПольза заквасок для домашнего приготовления йогурта очевидна. К тому же, сквашенные с ее помощью продукты можно и нужно употреблять и следующим категориям людей:

·         Женщинам – беременным и в период лактации. Им необходим хороший иммунитет, так как ему приходится выполнять двойную работу – защищать себя и малыша.

·         Грудничкам, при введении прикорма. Помимо того, что домашняя кисломолочка укрепит иммунитет малыша, она защитит его от дисбактериоза. А белок и кальций, содержащиеся в продукте, помогут ребенку хорошо расти и развиваться.

·         Спортсменам. Витамины и микроэлементы, входящие в состав продуктов, сквашенных дома, помогут укрепить кости и мышцы.

·         Пожилым людям. Кефир и йогурт нужны им для защиты от артрита и артроза. Так же им необходимо поддерживать и укреплять кости, связки, зубы.

 

Закваски для домашнего приготовления йогурта помогают всем без исключения, кто хочет чувствовать комфорт, иметь хорошее пищеварение и всегда прекрасно выглядеть. При этом, кисломолочные продукты придают сил и снижают усталость.

Предыдущая запись: Закваска для йогуртаСледующая запись: Закваска и ее преимущества перед магазинными продуктами